Duración: 2h 25m  -  39 clases 
En este curso de preparación de hamburguesas online aprenderemos, precisamente, cómo preparar hamburguesas increíbles. Entenderemos el secreto de los ingredientes de las hamburguesas, que por más sencillos que parezcan, tienen toda una lógica profunda y le dan el carácter distintivo a las hamburguesas.
Comenzaremos con un recorrido histórico del origen y la preparación de las hamburguesas desde su nacimiento. Veremos cómo un plato traído por migrantes a Nueva York logró conquistar los paladares de miles de personas y popularizarse a nivel mundial.
Revisaremos uno a uno y con gran detalle los principales ingredientes de la hamburguesa. A lo largo del curso de hamburguesas, nos centraremos en la carne, protagonista indiscutible de este plato, y recorreremos los distintos tipos de panes más utilizados en la preparación de hamburguesas. También hablaremos del queso, la cebolla, las salsas y aderezos, y de los otros toppings y acompañamientos comunes que resaltan el sabor y complementan la experiencia a la hora de comer una hamburguesa.
Dedicaremos un módulo entero de este curso de hamburguesas online para hacer un recorrido paso a paso por la preparación de las hamburguesas más icónicas del mundo, en donde veremos sus ingredientes, forma de preparación y todos esos detallitos que las hacen únicas.
Ya con el conocimiento integrado de la preparación de hamburguesas y las claves de sus ingredientes, veremos cómo tomarles fotos para que no solo sean deliciosas, sino que se vean irresistibles. Esto será muy útil si en algún momento quieres emprender un negocio de hamburguesas o simplemente quieres despertar el deseo en todos tus amigos y redes sociales.
Temario del curso
7 Módulos —39 Clases —2h 25m de duración total
Antes de empezar  2 clases 4m 14s
1. ¿Cuál es la hamburguesa más rica? 2m 9s
2. Materiales para el curso 2m 5s
El viaje de la hamburguesa 5 clases17m 47s 
3. La experiencia de la hamburguesa 3m 46s 
4. La creación de la hamburguesa: De la “Hamburger” al “Liberty Steak” 5m 18s 
5. Las cadenas clásicas 3m 53s
6. Las nuevas generaciones 3m 33s
7. Break 1: La experiencia de "Hamburgueseros by Hellmann's"  1m 17s
Ingredientes 9 clases26m 49s 
8. El héroe: La carne 3m 22s
9. Carne: Gramajes y armado 4m 56s
10. El vehículo: El pan 3m 23s
11. El factor make or break: El queso 2m 59s
12. La cebolla: El underdog 3m 0s
13. Las salsas y aderezos 2m 8s
14. Otros toppings 2m 44s
15. Papas fritas y otros acompañamientos 2m 26s
16. Avance 1: Preparación de aderezo o salsa 1m 51s
Manos a la obra 13 clases55m 10s 
17. Cheeseburger clásica 5m 25s
18. Big Mac - Parte 1  4m 28s
19. Big Mac - Parte 2  2m 57s
20. Whopper 5m 15s
21. Double Double de In N Out 6m 11s
22. Shake Shack Burger 5m 40s 
23. Hamburguesas de mayor gramaje 4m 43s
24. Sliders 5m 8s
25. Patty Melt de Louis Lunch 5m 21s 
26. Fried Onion Burger - Parte 1   4m 39s
27. Fried Onion Burger - Parte 2   2m 48s 
28. Avance 2: Hamburguesa de tu elección 1m 16s
29. Break 2: ¿Cómo llegó Sandals a las redes? 1m 19s
Hamburguesas en las redes 3 clases12m 5s 
30. Fotografía con Pato de Burger Life 4m 55s
31. Fotografía en vivo 3m 40s 
32. Avance 3: Fotografía para redes sociales 3m 30s
Las hamburguesas como negocio 6 clases27m 40s
33. Entrevista a Rodo: Cámara de The Food Truck Store - Parte 1   5m 43s
34. Entrevista a Rodo: Cámara de The Food Truck Store - Parte 2   4m 35s
35. Entrevista a Franco Kalifon: Panadero - Parte 1  5m 14s 
36. Entrevista a Franco Kalifon: Panadero - Parte 2  4m 7s
37. Entrevista a Maxi de Carnes Camfa - Parte 1  4m 34s
38. Entrevista a Maxi de Carnes Camfa - Parte 2  3m 27s 
Conclusiones y proyecto final 1 clases1m 20s 
39. Consejos finales y próximos pasos 1m 20s