130 horas certificables
Fformula un plan de alimentación óptimo para el acondicionamiento físico y el alto rendimiento en diferentes deportes y sus entrenamientos,
¿Qué aprenderás?
Asimismo, en este curso de nutrición deportiva aprenderás a emplear distintos tipos de dietas, teniendo en cuenta las necesidades energéticas y corpóreas del deportista. En consecuencia, en este curso de nutrición deportiva aprenderás a:
Entender los fundamentos básicos de la nutrición y alimentación deportiva.
Conocer los procesos fisiológicos, nutricionales y metabólicos de la alimentación deportiva.
Conocer los diferentes alimentos y sus composiciones bioquímicas para comprender sus efectos sobre el organismo.
Identificar los mecanismos de la fisiología del ejercicio y del gasto energético.
Entender la manera como se puede llevar a cabo la medición metabólica.
Analizar los fundamentos de la nutrición deportiva orientada a pérdida de grasa.
Analizar los fundamentos de la nutrición deportiva orientada a la ganancia muscular.
Identificar los suplementos que favorecen con la pérdida de grasa o el incremento de la masa muscular.
Comprender cómo se puede aplicar diferentes tipos de dietas, tales como la Low Carb y vegana.
Unidades
Unidad 1. Introducción a la nutrición deportiva y conceptos básicos
Clases 1. Importancia de la nutrición y la alimentación saludable
Clases 2. Introducción a la nutrición y conceptos básicos
Clases 3. Nutrición y conceptos básicos
Clases 4. Alimentación saludable en deportistas
Clases 5. Nutrición deportiva: Ejercicio físico y alimentación
Clases 6. Introducción al curso Unidad 2. Bioquímica nutricional
Unidad 2. Bioquímica nutricional
Clases 1. ¿Qué es la bioquímica?
Clases 2. Objeto de estudio de la bioquímica
Clases 3. La naturaleza de las biomoléculas y sus tipos
Clases 4. Las moléculas biológicas
Clases 5. Los tipos de nutrientes
Clases 6. Los macronutrientes
Clases 7. Los micronutrientes
Clases 8. Vitaminas: Funciones y tipos
Clases 9. Los minerales: Efectos en el organismo y procesos metabólicos
Clases 10. Las proteínas: Funciones, tipos y procesos nutricionales
Clases 11. Los aminoácidos: Funciones, tipos y procesos nutricionales
Clases 12. Los tipos de aminoácidos
Clases 13. ¿Qué son las enzimas?
Clases 14. Los carbohidratos y sus fuentes
Clases 15. Tipos de azúcares y carbohidratos
Clases 16. Fuentes de grasas o lípidos
Clases 17. Funciones del agua
Clases 18. El glucolisis
Clases 19. La gluconeogénesis
Clases 20. La lipogénesis
Clases 21. Fosforilación oxidativa
Clases 22. Metabolismo y ATP
Clases 23. ¿Qué es glucolisis? Fase 1
Clases 24. ¿Qué es glucolisis? Fase 2
Clases 25. ¿Qué es la fosforilación oxidativa?
Unidad 3. Fisiología deportiva y metabolismo
Clases 1. La célula y sus partes
Clases 2. Célula y energía
Clases 3. El metabolismo celular
Clases 4. Metabolismo celular y mecanismos de transporte
Clases 5. Carbohidratos y procesos energéticos
Clases 6. Glucosa y obtención de energía
Clases 7. Fisiología de la nutrición
Clases 8. Fisiología del ejercicio I
Clases 9. Fisiología del ejercicio II
Clases 10. Fisiología del ejercicio III
Unidad 4. Composición corporal: pérdida de masa grasa
Clases 1. Digestión, movilización y transportes de grasas I
Clases 2. Digestión, movilización y transportes de grasas
Clases 3. Fisiología de la pérdida de grasa
Clases 4. Pérdida de grasa corporal: Diferencias entre hombres y mujeres
Clases 5. Consideraciones energéticas en nutrición
Clases 6. ¿Qué es el gasto diario de energía?
Clases 7. ¿Qué es el balance energético?
Clases 8. Importancia y cálculos del balance energético
Clases 9. ¿Cómo calcular tus requerimientos calóricos diarios?
Unidad 5. Nutrición deportiva aplicada: Dieta Low Carb, Cetogénica y rendimiento físico
Clases 1. Rendimiento deportivo y dieta cetogénica
Clases 2. Rendimiento físico y dietas cetogénica
Clases 3. ¿Qué es la dieta Low Carb?
Clases 4. Dieta low carb, alimentos y aspectos a considerar
Clases 5. ¿Qué es la cetosis nutricional?
Clases 6. Efectos de las dietas cetogénicas en el organismo Unidad 6. Nutrición deportiva vegetariana
Clases 1. ¿En qué consiste la dieta vegetariana?
Clases 2. Consejos para hacer una dieta vegetariana
Clases 3. Dieta vegana y deportes
Clases 4. Vitaminas en la dieta vegana
Clases 5. Peligros de la ausencia de la vitamina B12
Clases 6. Beneficios de la vitamina B12
Unidad 6. Composición corporal: Ganancia de masa magra
Clases 1. Ventana anabólica y crecimiento muscular
Clases 2. Consumo de proteínas y crecimiento muscular
Clases 3. La recomposición corporal
Clases 4. Fisiología y anatomía de los músculos
Clases 5. Carbohidratos y ganancia muscular
Clases 6. El ciclismo de carbohidratos y ganancia muscular
Clases 7. Tipos de suplementos, crecimiento muscular y funciones nutricionales
Clases 8. ¿Cuándo debo tomar suplementos nutricionales?
Clases 9. Aspectos a considerar de los suplementos nutricionales
Clases 10. Funciones de los suplementos nutricionales
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