Sobre
¿Qué aprenderás en este curso de mixología? Descubrirás cuáles son los utensilios e ingredientes fundamentales del mise en place para armar tu bar o set de coctelería. Aprenderás técnicas de mixología básicas y serás capaz de diferenciar los tipos de destilados, licores y amaros a utilizar. Entenderás cómo preparar algunos cócteles clásicos a base de whisky, mezcal, ron, ginebra, pisco, y el perfil de sabor de cada uno. Lograrás crear un cóctel que resalte las características de un evento determinado y revisarás cómo calcular el costo de tus cócteles. Descripción En la orquesta de un mixólogo, aromas, colores y texturas danzan al ritmo de la batuta para crear cócteles que encanten los sentidos. La mixología es, por ello, la composición melódica del sabor. En este curso online de Crehana, aprenderás qué es la mixología y cómo preparar cócteles clásicos mediante buenas prácticas y técnicas populares. Descubrirás cómo armar tu bar o set de coctelería con los implementos fundamentales del mise en place: utensilios de coctelería básicas, copas y envases, almíbares y endulzantes, zumos y otros ingredientes. De la mano de Paula Vega, experta sommelier y tu profesora en este curso de mixología y coctelería, aprenderás técnicas profesionales de mixología y lograrás diferenciar los tipos de destilados y licores a utilizar. Con ello, estarás listo o lista para elaborar los cócteles más clásicos del mundo a base de whisky, ginebra, mezcal y hasta cócteles sin alcohol. Compón tu melodía de sabor y diviértete experimentando en este curso de mixología y coctelería online.
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